ค่ำคืนแห่งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ รังสรรค์โดยสามเชฟ ห้าดาว ณ ห้องอาหาร Elements, Inspired by Ciel Bleu
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของปรากฏการณ์ครั้งสำคัญ เมื่อ 3 เชฟมิชลินสตาร์แห่งยุค มาร่วมสร้างสรรค์มื้อค่ำสุดพิเศษ ณ ห้องอาหาร Elements, Inspired by Ciel Bleu โรงแรม The Okura Prestige Bangkok ในวันเสาร์ที่ 1 มีนาคม 2568 พบกับ 3 เชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังของไทย ได้แก่ เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา (Deepanker Khosla) จากร้าน ฮาโอมา (Haoma), เชฟริค ดินเกน (Rick Dingen) จากร้านจำปา (Jampa) และ เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ (Gerard Villaret Horcajo) จากห้องอาหาร Elements, Inspired by Ciel Bleu ที่จะมาสร้างสรรค์เมนูพิเศษ 8 คอร์สสุดประทับใจ โดยผสมผสานสไตล์การทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท่านเข้าด้วยกัน
ค่ำคืนนี้ทุกท่านจะได้สัมผัสถึงการผสมผสานอันลงตัวระหว่างศิลปะการทำอาหารและร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนแนวคิด “ความยั่งยืน” เชฟทั้ง 3 จะแสดงความโดดเด่นเฉพาะตัวของแต่ละท่าน พร้อมสรรสร้างความคิดสร้างสรรค์ร่วมกันกับ “เมนูแห่งความยั่งยืน” สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างรับผิดชอบและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา ผู้ก่อตั้งร้านฮาโอมา อันเลืองชื่อ นำเสนออาหารอินเดียไฟน์ไดนิงสมัยใหม่ โดดเด่นกับรสชาติแบบดั้งเดิมอย่างสร้างสรรค์ ผสานกับการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากแหล่งที่มาในท้องถิ่น
เชฟริค ดินแกน ผู้เชี่ยวชสญด้านอาหารยุโรปสมัยใหม่จากร้านจำปา จะมาร่วมรังสรรเมนูด้วยสไลต์อันเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไปด้วยเทคนิคอันประณีตและการจัดเสิร์ฟที่งดงาม อีกทั้งเชฟยังได้เน้นใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเป็นหัวใจสำคัญ
เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ จากห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ นำเสนอความเชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศสขั้นสูงที่ผสมผสานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เมนูอันหรูหราและน่าประทับใจ พร้อมทั้งยึดมั่นในการเลือกและเตรียมวัตถุดิบอย่างยั่งยืน
การเดินทางแห่งรสชาติอันน่าตื่นตาตื่นใจนี้เกิดจากแรงบันดาลใจของเชฟทั้ง 3 ท่าน ที่ต้องการนำเสนออาหารชั้นเลิศที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพสูงที่ได้จากแหล่งท้องถิ่นและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ผสานกับเทคนิคการปรุงอาหารอันล้ำสมัย ดินเนอร์ 8 คอร์สนี้จะพาคุณสัมผัสกับความกล่มกล่อมของรสชาติ กลิ่นหอมอันเย้ายวนและน่าประทับใจ ทุกจานสะท้อนถึงความตั้งใจและใส่ใจในรายละเอียดรวมไปถึงความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์อาหารด้วยคอนเซ็ปต์ “เมนูแห่งความยั่งยืน” ครั้งนี้เป็นเพียงโอกาสเดียวที่คุณจะได้สัมผัสสุดยอกประสบการณ์ทางด้านอาหาร โดยผีมือของเชฟผู้มากความสามารถและเปี่ยมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ทั้ง 3 ท่าน
ดื่มด่ำมื้อค่ำสุดพิเศษ “A Culinary Constellation: Six-Hands, Five Stars – A Sustain-Inspired Dinner” เพลิดเพลินกับเมนู 8 คอร์สสุดสร้างสรรค์ ที่รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบชั้นเลิศ โดยเชฟผู้มากความสามารถ ณ ห้องอาหาร Elements, Inspired by Ciel Bleu ให้บริการเพียงวันเดียวในคืนวันเสาร์ที่ 1 มีนาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 18:00 น. เป็นต้นไป
อ่านต่อบทความอื่นที่น่าสนใจ
ประสบการณ์ที่ต้องไปสัมผัส! CAFÉ DIOR คาเฟ่ในอาณาจักรสีทอง Dior Gold House
ล่องนาวาชมสองฝั่งเจ้าพระยา พร้อมวิวแจ่มตาบนดาดฟ้าเรือ ‘Apsara’ (อัปสรา)
เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขที่ Le Café Louis Vuitton
The post ค่ำคืนแห่งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ รังสรรค์โดยสามเชฟ ห้าดาว ณ ห้องอาหาร Elements, Inspired by Ciel Bleu appeared first on L’Officiel Thailand.
