หนึ่งในสถานที่ที่ฮ็อตที่สุดในกรุงเทพยามนี้ คงต้องยกให้ Dior Gold House คอนเซ็ปต์สโตร์ใหม่ล่าสุดที่ Dior ไม่เคยสร้างที่ไหนมาก่อน ซึ่งรวมบูติกแฟชั่น แอ็กเซสเซอรี่ คาเฟ่ เข้าไว้ในที่เดียว โดยเฉพาะ CAFÉ DIOR สถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดมาเยือน
ความประทับใจแรกของ CAFÉ DIOR นั้นต้องยกให้กับการตกแต่งภายในซึ่งสะท้อนถึงความเราที่ดิออร์มีต่อศิลปะและหัตถศิลป์อันทรงคุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนผนังซึ่งออกแบบโดยศิลปิน กรกต อารมย์ดี ที่ตกแต่งด้วยงานจักสานของไทย โดยใช้ไม้ไผ่มาสานเป็นรูปทรงสามิติต ทั้งใบไม้ ดอกไม้ และนก ก่อนจะนำมาติเตั้งเข้าด้วยกัน รับกับเฟอร์นิเจอร์ที่ออกแบบโดย ศรัย์ เย็นปัญญา แห่งสตูดิโอ 56 ทั้งยังสามารถนั่งด้านนอกเพื่อชมสวนและงานศิลป์จัดวางได้ด้วย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ส่วนในเรื่องของเมนูที่เสริ์ฟในคาเฟ่นั้นก็พิถีพิถันขั้นสุดเช่นกัน โดยได้เชฟ Mauro Colagreco มาเป็นผู้คิดค้น เชฟมิชลินผู้นี้เป็นเจ้าของร้านอาหาร Mirazur ซึ่งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติใกล้ชายแดนอิตาลี (รวมถึงร้าน Côte อันโด่งดัง) แถมเขายังได้รับแต่งตั้งให้เป็นทูตสันสาขาโภชนศาสตร์เพื่อระบบพหุนิเวศคนแรกของโลกโดย UNESCO ด้วย
เมนูที่เชฟมอโร่สร้างสรรค์ให้กับ CAFÉ DIOR ที่ประเทศไทยนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากความรักที่คริสเตียน ดิออร์มีต่อสวน และทุกสัญลักษณ์ที่บ่งบอกความเป็นดิออร์ ดังที่ปรากฏในเมนูของหวานและพายต่างๆ เช่นของหวานกรุ่นกลิ่นละมุนของใบเตย ปรุงแต่งร่วมกับกลิ่นฝาดเปรี้ยวสดชื่นเจือไอเครื่องเทศของมะกรูดไทย และมะนาวผลเขียว, กรวยน้าแข็งไสนมกุหลาบกับราสพ์เบอร์รีและลิ้นจี่สดตลอดจนขนมแป้งพายอบสอดไส้หรือประดับหนา้ด้วยพิสตาชิโอ, วานิลลาหรือเสาวรส นอกจากนี้ ยัง มีรายการสุดเซอร์ไพรส์จากมอโร่ เป็นค็อกเทลหลากรส ปรุงสูตรโดยใช้เอสเซนส์ สกัดจากดอกไม้ที่ใช้ทำน้ำหอม Dior อย่างดอกส้มซ่าเนโรลิไปจนถึงมะลิและลาเวนเดอร์
ใครที่ต้องไป CAFÉ DIOR ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น โดยสามารถเช็ครอบและจองเวลาได้ ที่นี่
บทความอื่นที่น่าสนใจ:
DIOR GOLD HOUSE อาณาจักรแห่งความฝันสีทองใจกลางกรุงเทพฯ
งานนิทรรศการสุดยิ่งใหญ่ที่สะท้อนความสัมพันธ์อันลึกซึ้งระหว่าง Dior และซาอุดีอาระเบีย
(การย้อนกลับของ LOF): Dior ‘New Look’ ฤดูใบไม้ผลิ 1947
The post ประสบการณ์ที่ต้องไปสัมผัส! CAFÉ DIOR คาเฟ่ในอาณาจักรสีทอง Dior Gold House appeared first on L’Officiel Thailand.
