เทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ตปีพ. ศ
หน่วยงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT) ได้เฉลิมฉลองข้อสรุปที่ประสบความสำเร็จของ เทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ต 2025จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 30–31 พฤษภาคมการยืนยันสถานะระดับโลกของภูเก็ตในฐานะผู้นำในการรับประทานอาหารอย่างยั่งยืน ร่วมเป็นเจ้าภาพโดย Tatler Asia (Thailand) และได้รับการสนับสนุนจาก TAT เหตุการณ์นี้ได้รวบรวมร้านอาหารชั้นนำและแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มระดับพรีเมี่ยมเพื่อเน้น การทำอาหารสีเขียว และ การท่องเที่ยวที่รับผิดชอบ–
Mr. Nithee Seeprae รองผู้ว่าการฝ่ายการสื่อสารการตลาดกล่าวว่า“ เหตุการณ์นี้สะท้อนให้เห็นว่าประเทศไทยสามารถนำไปสู่การท่องเที่ยวที่ยั่งยืนได้อย่างไรในขณะที่ฉลองอาหารท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์และสนับสนุนประสบการณ์ชุมชน”
ด้วยการมีส่วนร่วมจากชื่อที่มีชื่อเสียงเช่น Baba Lee, HEH, HOM, JARAS, SAMUT, Royd, Tamarind และ Su Va Va Na เทศกาลนี้เน้นการทำงานร่วมกันที่ใส่ใจเชิงนิเวศ ได้รับการสนับสนุนจากพันธมิตรเช่น Evian, Jagota และ Phraya ความคิดริเริ่มตอบสนองต่อแนวโน้มระดับโลกของการเดินทางอย่างมีสติ
เหตุการณ์นี้นำเสนอคืนชิมสุดพิเศษพร้อมกับอาหารนวัตกรรมที่สร้างขึ้นโดยใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นและแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน จากความร่วมมือของเชฟที่ได้รับการกลั่นไปจนถึงความบันเทิงสดเทศกาลแสดงให้เห็นถึงความสามารถของภูเก็ตในการสร้างสมดุลระหว่างความคิดสร้างสรรค์ประเพณีและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
โฟกัสที่แข็งแกร่งถูกวางไว้บน ร้านอาหารเสียศูนย์ แนวทางปฏิบัติซึ่งมีส่วนร่วมในเป้าหมายระดับชาติของประเทศไทยในการลดขยะอาหารจาก 37.03% เป็นต่ำกว่า 28% ในปี 2570 ซึ่งสอดคล้องกับผลการวิจัยจาก การศึกษาการเดินทางที่ยั่งยืน โดย Expedia และ Wakefield ซึ่งรายงานว่านักเดินทางส่วนใหญ่จัดลำดับความสำคัญของวันหยุดพักผ่อนที่ใส่ใจเชิงนิเวศและการสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น
เทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ตปี 2025 ไม่เพียง แต่เน้นความสามารถด้านการทำอาหารของเกาะ แต่ยังวางตำแหน่งเป็นแบบอย่างสำหรับการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนและขับเคลื่อนด้วยประสบการณ์
ที่เกี่ยวข้อง
