เอนจอยซันเดย์ บรันช์ กับ 5 ร้านห้ามพลาดในกรุงเทพฯ
บทความ: เนตรนภา ปะวะคัง ภาพเปิด: ก้างปลา
ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเริ่มต้นวันอาทิตย์ด้วยมื้อบรันช์สุดพิเศษ ที่ไม่เพียงแค่อิ่มอร่อยกับอาหารรสเลิศ แต่ยังได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศแสนผ่อนคลาย ไม่ว่าคุณจะเป็นสายซีฟู้ดที่ชื่นชอบปูอลาสก้าและล็อบสเตอร์ สายเนื้อที่มองหาวากิวคุณภาพเยี่ยม หรือแม้แต่คนรักอาหารเช้าที่หลงใหลในเฟรนช์โทสต์และไข่เบเนดิกต์ กรุงเทพฯ เต็มไปด้วยตัวเลือกที่ตอบโจทย์ทุกสไตล์การกิน และนี่คือ 5 ร้านซันเดย์ บรันช์ในกรุงเทพฯ ที่จะเปลี่ยนวันหยุดของคุณให้กลายเป็นประสบการณ์มื้อสายสุดพิเศษที่ห้ามพลาด
ห้องอาหาร Espresso โรงแรม InterContinental Bangkok
ห้องอาหาร Espresso ปฏิวัติซันเดย์ บรันช์ ด้วยเมนูอาหารทะเลสดใหม่เสิร์ฟบนน้ำแข็ง โดยเฉพาะไฮไลต์อย่างขาปูสีทองนึ่ง ขาปูชิลี ปูหิมะ ก้ามปูม้านึ่ง และอาหารเมนูปูนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็นข้าวซอยไก่และเนื้อปู ข้าวคลุกกะปิปู แกงชีสกับเนื้อปูม้า แกงกะหรี่ขาปูชิลีกับชีสซอส ข้าวผัดเนื้อปูชิลีสไตล์จีน บะหมี่ราดปูแบบกวางตุ้ง ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูนิ่มทอดกรอบ ข้าวหน้าปลาทูน่าพร้อมหอยเชลล์และเนื้อปู สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อปูรสจัดจ้าน และยังมีอาหารจานพิเศษปรุงสดใหม่ทุกจานอีก 6 รายการ อาทิ ลิงกวินีกับซอสเนื้อกุ้งมังกรแคริบเบียน หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างกับซอสล็อบสเตอร์ เสริมด้วยเมนูยอดนิยมอื่นๆ เช่น แฮมขาหมูไอเบอริโก้ ตับห่านทอดเสิร์ฟคู่กับขนมปังบริยอช ที่สำคัญมาในรูปแบบบุฟเฟต์ให้คุณเอนจอยได้ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.
(ภาพ: โรงแรม InterContinental Bangkok)(ภาพ: โรงแรม InterContinental Bangkok)
ห้องอาหาร Up & Above โรงแรม The Okura Prestige Bangkok
ปุฟเฟต์ “Sense of Sunday Brunch” ที่ห้องอาหาร Up & Above พร้อมให้คุณได้ลิ้มรสอาหารทะเลระดับพรีเมียมทั้งแบบสดและปิ้งย่างร้อนๆ รวมถึงมีฟัวกราส์แบบไม่อั้น ทั้งยังมีมุมอาหารญี่ปุ่นนำเสนอซาชิมิตามฤดูกาลหลากหลายชนิด ซูชิหน้ากุ้ง ปูอัด ปลาไหล สำหรับคนรักเนื้อ ที่นี่ก็มีสตูว์แก้มวัวเนื้อนุ่มละลายในปาก ซี่โครงหมูอบชุ่มฉ่ำ และสันในแกะอบสมุนไพรให้ได้อิ่มอร่อยอย่างเต็มที่ ทั้งยังเอาใจคนรักชีสด้วยชีสพรีเมียมหลากหลายชนิด เช่น Persillé de chévre, Morbier และ Comté premeur พร้อมเนื้อโคลด์คัทและแซลมอนหมัก ทั้งยังมีหลากหลายเมนูพิเศษที่เชฟรังสรรค์สดใหม่แบบจานต่อจาน อาทิ ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ย่าง พาสต้าซอสอูนิสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งนี้ “Sense of Sunday Brunch” จะให้บริการตั้งแต่ 12.30 – 16.00 น. เฉพาะวันอาทิตย์ที่ 2 และ 4 ของเดือนเท่านั้น
(ภาพ: โรงแรม The Okura Prestige Bangkok)
ห้องอาหาร Viu โรงแรม The St. Regis Bangkok
บุฟเฟต์ Signature Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร Viu เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ซันเดย์ บรันช์ที่ไม่ควรพลาด เพราะยกระดับไปอีกขั้นด้วยวัตถุดิบประจำฤดูกาลสุดพรีเมียมจากเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งจะเปลี่ยนไฮไลต์ใหม่ทุก 3 เดือน โดยเปิดตัวซีซั่นแรกอย่างหรูหราด้วยคาเวียร์โอเชียสตร้าจาก Caviar House & Prunier ที่มีเนื้อสัมผัสแน่นและรสชาติเข้มข้น เสริมทัพด้วยซีฟู้ดทาวเวอร์สดใหม่ทั้งปูอลาสก้า หอยนางรมฝรั่งเศส และอีกมากมาย รวมถึงเมนูจานหลักที่หมุนเวียนไปในแต่ละสัปดาห์ อาทิ ล็อบสเตอร์บอสตันย่างซอสทรัฟเฟิลฮอลันเดซ วากิวออสเตรเลียสันนอกเสิร์ฟซอสเนื้อ ทั้งยังมีชูชิ ซาชิมิ ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิวนุ่มละมุน พิซซ่าอบใหม่จากเตา ปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์ยุโรปอย่างทีรามิสุที่ตักจากถาดเสิร์ฟให้ถึงที่โต๊ะ ไอศครีมหลากรส ช็อคโกแลตฟองดู เครปที่ทำสดจานต่อจาน ทั้งหมดนี้ให้บริการทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.30 – 15.30 น.
(ภาพ: โรงแรม The St. Regis Bangkok)(ภาพ: โรงแรม The St. Regis Bangkok)
ห้อง One Ratchada International โรงแรม Avani Ratchada Bangkok
เปลี่ยนวันอาทิตย์แรกของทุกเดือนของคุณให้เป็นช่วงเวลาแห่งความอร่อยและความสุข กับบุฟเฟต์ Sunday Brunch สุดพรีเมียมที่ ห้องอาหาร One Ratchada International ดื่มด่ำกับซีฟู้ดสดใหม่ระดับพรีเมียม อาทิ ปูอลาสก้า หอยนางรม กุ้งแม่น้ำ พร้อมเมนูนานาชาติที่รังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือ ตั้งแต่ติ่มซำทำสดใหม่ทุกวัน ซูชิและซาชิมิชั้นเลิศ ไปจนถึง Carving Station ที่เสิร์ฟหมูหัน เป็ดย่าง ซี่โครงออสเตรเลียย่างหอมๆ และเนื้อแกะอบ นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยต้นตำรับ เช่น ข้าวซอย สะเต๊ะ ผัดไทยปู สูตว์เนื้อ รวมถึงซุปและสลัดบาร์ สเตชั่นชีสและโคลด์คัทพรีเมียม ปิดท้ายด้วยของหวานแสนอร่อย ไม่ว่าจะเป็นขนมไทยนานาชนิด ไอศครีม มินิเค้ก และอีกมากมาย โดยบรันช์สุดพิเศษนี้ให้บริการทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน เวลา 11.30 – 15.00 น.
(ภาพ: โรงแรม Avani Ratchada Bangkok)(ภาพ: โรงแรม Avani Ratchada Bangkok)
ร้าน Herringbone สุขุมวิท 53
ร้านบรันช์ที่ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม Volve Bangkok ใกล้สถานีรถไฟฟ้าทองหล่อ โดดเด่นด้วยบรรยากาศอบอุ่นและเมนูบรันช์หลากหลายสัญชาติ ร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาว-น้ำตาลให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านสไตล์สแกนดิเนเวีย เติมความสดชื่นด้วยต้นไม้นานาพรรณ พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ หลายมุม นอกจากเมนูบรันช์คลาสสิกอย่าง Avocado Toast ที่มาพร้อมไข่ดาวและเบคอนกรอบ French Toast แบบหนานุ่มราดด้วยเมเปิลไซรัปและผลไม้สด Eggs Royale มัฟฟินท็อปด้วยโพชเอ้กและแซลมอนรมควันราดซอสฮอลันเดส ก็ยังมีเมนูน่าลองจากฝั่งเอเชียมากมาย อาทิ Chicken Oops! หรืออุ๊บไก่จากรัฐฉานชายแดนพม่า Banh Mi แซนวิชสไตล์เวียดนามชิ้นโตไส้แน่น หมี่โกเร็งจากอินโดนีเซีย ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 9.00 – 17.00 น. โซนด้านนอกเป็นเพ็ทเฟรนด์ลี่ สามารถพาน้องหมาน้องแมวมานั่งชิลล์ได้ด้วย
(ภาพ: ร้าน Herringbone)(ภาพ: ร้าน Herringbone)
บทความที่เกี่ยวข้อง: Sirimahannop มีความสุขกับทาปาสอาหารทะเลระดับพรีเมี่ยมใหม่ริมแม่น้ำ
