โนบุ แบงค๊อก (Nobu Bangkok) ร้านโนบุที่สูงที่สุดในโลก ณ ‘เอ-ญ่า’ รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ (EA Rooftop at The Empire) ใจกลางกรุงเทพมหานคร นำเสนอความอร่อยจากวัตถุดิบระดับโลก กับ 8 เมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นจากเห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาวส่งตรงจากประเทศออสเตรเลีย ชูรสชาติในสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัยผสมผสานกับกลิ่นอายเปรูอันโดดเด่นของโนบุ แบงค๊อก
ตั้งแต่วันนี้ – 31 กรกฎาคม 2568 โนบุ แบงค๊อก คัดสรรเห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาวคุณภาพเยี่ยมจากป่าทางตอนใต้ของรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย รังสรรค์หลากหลายรสชาติผ่าน 8 จานพิเศษ เริ่มต้นชูสุดยอดวัตถุดิบด้วยเมนู โกมะโทฟุทรัฟเฟิล (Goma Tofu with Truffle) เสิร์ฟพร้อมดาชิทรัฟเฟิล ซัลซ่าทรัฟเฟิล และไข่ปลาคาเวียร์ สานต่อความอร่อยด้วย หอยเชลล์ทรัฟเฟิลอาจิเวร์เด (Scallop Truffle Aji Verde) ที่ยกระดับรสชาติของหอยเชลล์ด้วยซอสสีเขียวสไตล์เปรูและคาเวียร์ทรัฟเฟิล ตกแต่งด้วยทูเล่สีแดงอย่างงดงาม ก่อนจะลิ้มรส แซลมอนทรัฟเฟิลทาคานะ (Salmon Truffle Takana) ที่ผสานความสดของปลาแซลมอนเข้ากับผักกาดดองมัสตาร์ดทาคานะทรัฟเฟิลสไตล์ญี่ปุ่น เต้าหู้ทรัฟเฟิล ซอสเทนสึยุทรัฟเฟิล และทูเล่ชีสกรอบ เข้ากันอย่างลงตัว
เพลิดเพลินไปกับรสชาติของ หอยเชลล์และเห็ดชิตาเกะย่างราดซอสยูซุทรัฟเฟิล (Scallop Shiitake Yuzu Truffle) เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลดำฤดูหนาวสไลซ์ ปลากระพงขาวจากชิลีพร้อมครัสท์ทรัฟเฟิล (Chilean Sea Bass with Truffle Crust) เข้าคู่กับเห็ดรวม ถั่วแระญี่ปุ่น ซอสบัตเตอร์ยูซุ และมะเขือเทศเทศดอง และ เนื้อวากิวออสเตรเลียย่างพร้อมซัลซ่าทรัฟเฟิล (Australian Wagyu Beef with Truffle Salsa) พร้อมพูเรกะหล่ำดอกสัมผัสนุ่ม ซอสเทอริยากิสาหร่าย
ก่อนจะปิดท้ายด้วยของหวานสุดสร้างสรรค์ 2 จานอย่าง ทรอปิคอลพีแคนทรัฟเฟิล (Tropical Pecan Truffle) ผสานความหอมหวานของฟีน็องซีเยวานิลลาเข้ากับมะม่วงเสาวรสกอมโปต มูสมะม่วง ครีมมะพร้าว และไอศกรีมทรัฟเฟิลพีแคน และ สโมคกีเอ็กซ์แอลทรัฟเฟิล (Smoky XL Truffle) ที่ซ่อนความอร่อยไว้ภายในด้วยมูสช็อกโกแลตหอมกลิ่นไหม้ พร้อมพราลีนแมคคาเดเมีย กานาชทรัฟเฟิล เสิร์ฟบนข้าวพองกรุบกรอบ
เลือกเสริมรสชาติให้สมบูรณ์แบบด้วยการจับคู่ 8 จานพิเศษเหล่านี้กับไวน์ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมที่ Nobu Bangkok ด้วยหลากหลายเมนูพิเศษที่รังสรรค์จากสุดยอดวัตถุดิบชั้นเลิศโดยเฉพาะ เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาวจากออสเตรเลีย ที่จะมาเติมเต็มความอร่อยให้มื้อพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศอันตระการตาเหนือเส้นขอบฟ้าของกรุงเทพมหานคร ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคม 2568 เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.30 น.
อ่านต่อบทความอื่นที่น่าสนใจ
3 โรงแรมหรูในกรุงเทพฯ เสิร์ฟ Afternoon Tea สุดครีเอตรับซัมเมอร์
GAGGAN AT LOUIS VUITTON เปิดประสบการณ์รสชาติใหม่กับเมนูฤดูร้อนอันสดใส
รวม 3 กิจกรรมที่น่าสนใจ ร่วมฉลอง Pride Month
The post Nobu Bangkok นำเสนอ 8 เมนูพิเศษจากสุดยอดวัตถุดิบ เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาวส่งตรงจากออสเตรเลีย appeared first on L’Officiel Thailand.
